在河北省张家口市康保县,有关于“白菜收购时添加甲醛溶液以延长保鲜期”的消息引发了公众的广泛担忧。那么,上海市场上的大白菜是否也存在类似问题呢?8月24日下午,看看新闻Knews的记者亲自到江桥批发市场进行了实地调查。调查结果显示,当前市场上没有来自康保县的大白菜。根据兰州地区大白菜的批发商透露,问题大白菜均为散装形式,而现在市场上销售的均是经过包装的品种,价格相比散装白菜每斤贵了至少0.5元。商家表示,这些白菜在采摘后会先被放入冷库进行预冷处理,随后由工人进行打包,这样就能达到良好的保鲜效果,不需要使用任何药物。为了确保食品安全,自8月22日起,上海蔬菜集团下属的各大农批市场已开始对所有进场的大白菜增加甲醛专项检测。目前为止,已经对22个批次的大白菜进行了农药残留和甲醛检测,所有检测样品均符合标准。
2026-08-25
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